تم النسخ!
باستا ألفريدو بالدجاج: متعة الطعم الإيطالي الأصيل في طبق واحد
![]() | |
|
يلا بينا نشوف مقادير وطريقة تحضير باستا ألفريدو بالدجاج
خطوات التحضير
- اسلقي الباستا في ماء مملح حسب التعليمات على العبوة.
- في مقلاة، ذوبي الزبدة واقلي الثوم المفروم حتى تفوح رائحته.
- أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تنضج وتكتسب لونًا ذهبياً.
- أضيفي الكريمة وجبن البارميزان والملح والفلفل وقلبي حتى تذوب الجبنة وتتكون صلصة كريمية.
- أضيفي الباستا المسلوقة إلى الصلصة وقلبي جيدًا حتى تتغطى الباستا بالصلصة.
- قدمي الباستا ساخنة وزينيها بالبقدونس المفروم وجبن البارميزان المبشور.
جدول المقادير
| المقادير | الكمية | ملاحظات |
|---|---|---|
| باستا فيتوتشيني | 500 جرام | |
| صدور دجاج | 2 قطعة | مقطعة مكعبات |
| زبدة | 50 جرام | |
| ثوم | 2 فص | مفروم |
| كريمة طبخ | 2 كوب | |
| جبن بارميزان | 1 كوب | مبشور |
| بقدونس | ¼ حزمة | مفروم للتزيين |
| ملح | حسب الرغبة | |
| فلفل أسود | حسب الرغبة |
الوقت لكل خطوة
| الوقت | المدة |
|---|---|
| وقت التحضير | PT10M |
| وقت الطهي | PT20M |
| الوقت الإجمالي | PT30M |
عدد الأفراد
| الوصفة تكفي |
|---|
| 4 أشخاص |
نصائح ذهبية لتحضير باستا ألفريدو بالدجاج زي المحترفين
- استخدموا مكونات طازجة: للحصول على أفضل نتيجة.
- لا تكثروا من طهي الباستا: يجب أن تكون الباستا "آل دينتي".
- اتركوا الصلصة على نار هادئة: لتتسبك وتتجانس.


















